Calignan fra Domaine de Trilles har en masse charme. Den er lavet på 100% Carignan fra gamle vinstokke - mere end 100 år gamle - og har ligget 8 måneder på træfad. Det giver en vin med masser af frugt og harmoni - fløjlsblød kan man vel kalde den. Perfekt til lammekød, gedekød og grillmad. Og så er navnet iøvrigt en hentydning til, hvordan vinen kan opfattes. Calin er fransk og betyder kærtegn, så ordspillet med Calignan er helt på sin plads her
